技术编号:563755
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域,涉及一种抑制食品中的微生物生长、延长食品 保质期的方法及制备所述食品的方法。更具体而言,本发明涉及吡咯并喹啉醌 在食品加工中抑制微生物生长、延长食品保质期的用途,及其制备和纯化方法。发明背景曰常生活中,食品腐败是一个常见问题。根据澳大利亚食品科学委员会和 国际低温运输中心(Food Science Australia and the National Cold Chain Center)初 步估算,因全球新鲜食品的运输和存储等环节中...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。