桃片搅糖机的制作方法技术资料下载

技术编号:564727

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本发明涉及食品加工机械中的糕点加工机械,更具体涉及桃片加工机械中 的一种桃片搅糖机。背景技术桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕点,桃片又是地方特 产,合川桃片是重庆特产,桃片需要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉;核桃仁制 作、辅料制作;煮糖、搅糖;配料、擦粉、装箱、炖糕、蒸糕、切糕、检验、 包装等近三十多道工序加工而成。搅糖是桃片生产中的一道重要工序,所谓的 搅糖就是将白糖液搅拌成糖粉。在现有的桃片生产工艺中,搅糖是手工搅糖为 主,手工搅糖是将白糖液...
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