技术编号:565262
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种奶粉的生产工艺,尤其涉及一种可以保全奶粉的营养的 奶斗分生产方法。背景技术常规的奶粉加工方法是将羊乳或牛乳,或它们的初乳经多效真空浓缩设备进行浓缩处理,将乳中的部份水分除去,浓缩温度一般在45-85。C之间,浓 缩后使乳的浓度达到40~48%左右,经137 142。C高温杀菌,再利用120~170 。C的热空气喷雾干燥制得,多次高温加工,使得成品乳粉中蛋白和维生素被 部分破坏,蛋白质的活性丧失,营养成份大打折扣,加热温度过高还会产生 "二硫键...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。