技术编号:565426
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明是关于苹果酒的制作方法,更具体地说是一种关于低度国光苹果酒的生产 方法。背景技术酱制品一般有豆酱、辣椒酱等,所用主料比较单一,加工技术比较传统,所加工的 酱基本都保持单一原料的单一 口味。发明内容本发明的目的是克服现有技术的缺点,提供一种新的制酱技术和酱产品。利用本 技术方法可生产出含有食用菌、大豆、辣椒等复合型、独特风味的多味酱。本发明通过以下技术方案实现的备料平菇25%、豆瓣酱35%、红辣椒10%、精 盐2%、糖2%、姜1%,有关香料0.50%,...
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