技术编号:565855
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种大豆蛋白和油脂的分离技术,特别是一种新型大豆蛋白和 油脂的高效分离技术 一 一 利用反胶束萃取技术同时分离大豆蛋白和油脂的方 法。背景技术大豆是世界上栽培最为广泛的作物之一,世界各地都有大面积的种植。据统计,2007年,世界大豆产量为22159万吨;我国大豆产量约为1440万吨, 进口量预计为3300万吨,总消费量预计为4706万吨;随着现代农业的迅速发 展,大豆的产量还在逐年增力。,预计2008年世界大豆产量为22162万吨。这为 大豆蛋白...
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