技术编号:565956
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种以酥性饼干形式固化的高营养价值的葵花蛋白酥性饼干。 背景技术葵花籽,又名朝阳花子、天葵子、望日葵子、向日葵子,是菊科向日葵 属一年生草本植物的果实。葵花籽含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和微量元素。每100克葵花籽可食部分含蛋白质23. 9克,脂肪49. 9 克,碳水化合物13克,钾562毫克,磷238毫克,烟酸4.8毫克,铁5.7毫克, 维生素E34.53毫克,锌6.03毫克,维生素A5微克,硒l. 21微克,胡萝卜素4.7...
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