技术编号：567619
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于酸奶范畴，尤其涉及。 背景技术随着中国居民的生活、消费水平的提高，谷物消费逐年下降，而城市居民，尤其是大城 市居民油脂消费量则猛增，这种"富裕型"的膳食结构提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维 过低，打破了适合中国人体质的平衡膳食结构。因此，中国居民的肥胖、高血压、糖尿病等 慢性非传染性疾病的患病率呈逐年上升趋势。据2002年中国居民与营养健康状况调查报告"膳食与营养素"调查结果显示全国平均每标准人日硫胺素(VB)摄入量存在摄入不足危 险的比例为67...
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