技术编号:567743
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种红薯制品的制备方法,具体涉及一种。 背景技术红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、 钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食 品。而且红薯的年产量很高,在全国各地几乎都有种植,但是通过红薯加工的食品种类较 少,不能满足人们的需要。发明内容本发明提供了一种,具体包括如下步骤步骤一原料处理发酵选取含水分多、甜度大的红薯,洗净,蒸30min至熟透,在容器内捣烂,按照0...
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