技术编号:570115
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。糖食和片剂的包衣 本发明涉及利用多元醇对糖食和片剂进行包衣。多元醇是普通的一类包括糖醇的化合物。糖醇是低热量甜味剂,其可替代糖本身使用。糖醇的实例包括木糖醇、甘露醇、赤 藓醇、麦芽糖醇和山梨糖醇。 目前,锅包衣被广泛地用于对诸如口香糖片、药片和糖衣丸(一种糖食形式)的产 品进行包衣。锅包衣典型地产生一层糖果包衣,其可以改善气味、提供嘎吱嘎吱声并改良外 观。糖食工业目前的工艺水平为Driam包衣(Driam是制造商的名字),由此为了速度和一 致性使锅包衣工艺...
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