技术编号:570118
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种用于组胺检测的安培型生物传感器,尤其海产食品和鱼组织。背景技术对世界上许多国家来说,海产食品和鱼制品由于其营养价值而重要,同时也作为 一项国际贸易和外汇收入。不象其他的动物产品,由于海产食品和鱼制品在种类,性别,年 龄,栖息地和自溶酶活性的变化,导致海产食品和鱼制品的品质更加难以控制(Ve皿gopal,2002) 。组胺值已经被看作快速海产食品和鱼制品腐败的指标(Male等人,1996 ;Tombelli 和Mascini,1998 ;Pat...
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