技术编号：571384
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种果酒的制作方法，特别是将天然生长的梨完整装入酒瓶内以制成瓶装滔的方法。果酒一般是用成熟水果经发酵制成的，有人曾建议在瓶内用基酒浸泡果实以制作瓶装酒，该方法选用短颈酒瓶，在果实成长到直径小于瓶口直径时，将酒瓶固定在果实旁，将生长中的果实顺瓶口置入酒瓶中继续生长，待成熟后剪断果茎装入基滔密封储存制成瓶装酒，这样制作的酒具有水果香味，很有特色。但该方法在实践中发现有诸多弊病一是瓶内果实在生长中不断受到空气中有害物质的侵害和污染，出现黄粉虫危害和黑星...
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