可制作法式面包棍的面包机及法式面包棍的制作方法技术资料下载

技术编号:572377

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本发明属于食品制造领域,尤其涉及一种可制作法式面包棍的面包机及法式面包 棍的制作方法。背景技术目前人们对厨房家电功能要求越来越丰富,面包机作为厨房家电的一种,制作各 种风味的面包将满足人们对更高生活品质的要求。法式面包棍作为一种广受欢迎的传统风 味的面包棍,由于制作工艺复杂,烘烤温度苛刻,阻碍了在现有的面包机上的实现此种风味 面包棍的制作。现有技术中的面包机,面包的制作方法一般都是将面粉和水放入面包桶里, 连续地在制造腔内完成和面、发酵、烘烤的全过程。由于...
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