应用基因工程技术延长香蕉保鲜期的方法、组成物及其应用的制作方法技术资料下载

技术编号:572402

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本发明是关于应用基因工程技术以延长香蕉保鲜期的方法、组成物及其应用,特别是指通过基因转殖方法将干扰性RNA转殖于香蕉内以抑制/降低香蕉ACC氧化酶基因的mRNA表达,进而抑制/降低乙烯的生物合成的方法、组成物及其应用。 背景技术 “后熟作用”意指更年性果蔬采摘后自行完成熟化的过程。为了运输或贮藏,有些更年性果蔬需要提前采摘。其目的是,通过更年性果蔬自身的后熟作用,可以延长运、贮期。亦可根据需要采取适当措施(如低温、气调、乙烯吸收剂、乙烯抑制剂等)以抑...
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