技术编号:573198
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于粮食加工领域,具体涉及,可推 广应用于其它粮食和谷类的营养强化加工过程。背景技术在全球100多个稻米生产国中,我国堪称稻米王国。中国稻米产量占亚洲稻米产 量38%,占世界总产量37%,居全球首位。我国年均消耗大米约达1. 19亿吨,人均消费大 米98公斤,有三分之二以上人口以大米为主要食粮。近年来,大米的消费区域和人口还在 不断扩大。因而大米的营养价值与人民健康关系极大。大米主要成分是淀粉,可以供给能量;但与人体营养需求相比,大米存在蛋白质含 量...
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