技术编号:573413
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工机械领域,尤其是一种鸡腿筋环切机。背景技术食品加工厂对鸡腿进行加工处理过程中,经常需要将鸡腿筋切除。由于鸡腿的形 状、大小、薄厚等多方面的原因,通常采用人工方法对鸡腿筋进行切除,其工作强度大、工作效率低。虽然市场上也有环切处理设备,但是这些环切设备不能用于对鸡腿筋的切除处理 上,其存在的问题是1.由于鸡腿的腿骨通常呈"D"形,环切设备通常会切到骨头使骨渣残 留在鸡肉中从而影响食用,或者切不到鸡腿筋而影响出品率;2.由于鸡腿的腿骨大小不一 ...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。