技术编号:574314
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种活性物质提取,尤其是一种利用扇贝下脚料制备扇贝活性肽的制备方法。背景技术扇贝营养丰富,含有蛋白质、维生素、钙、铁、镁、钾等多种矿物质。对于防治高血压、心脏病,促进人体器官的新陈代谢以及甲状腺的正常分泌,具有特效;对预防动脉硬化、心肌梗塞、肠癌、便秘,消除疲劳、防止过度肥胖,具有很高功效。扇贝除营养丰富外,其肉质也特别鲜嫩,因此自古就受到人们的喜爱。 随着扇贝养殖技术的突破,目前规模化加工扇贝的企业越来越多,然而在扇贝加工过程中的下脚料-一扇贝...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。