技术编号:574486
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及传统酱油的酿造,尤其是添加天然药用植物,特别是一种营养红花酱 油的酿造方法。背景技术红花是一种传统珍贵的药用植物,通经活血、化痰止痛成为药到病除的经典,因为 它富含氨基酸17种,更有利保健与营养,检索信息中披露①申请号为03112536. 0《一种灵 芝酱油的生产方法及其产品》的专利揭示了谷类发酵加入灵芝菌液再发酵得产品的工艺。 ②申请号为200410055445.6《枸杞保健酱油的生产工艺》的专利揭示了在发酵过程中添加 枸杞鲜汁的工艺。③申请号...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。