技术编号:575509
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品的制作方法,确切地说公开了一种。 背景技术传统的豆腐制作方法较为简单,产品也较单一,全国各地由于口味的不同,对豆腐的要求也千差万别,能够适合家庭制作、短期即可食用、独具风味的豆乳制作技术还不多 见。发明内容为人们提供一种风味独特的豆乳制作技术;主要包括腌鸭 蛋黄、磨出的豆浆、筛网、保温桶;其方法在于1、将豆浆过滤除渣后上锅加热豆浆,煮沸后 点入食用石膏或硝卤,搅拌均勻后迅速导入保温桶;2、在倒出的过程中,将煮熟的鸭蛋黄随 依次放入豆浆中;...
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