技术编号:575793
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。 背景技术近年来,含乳饮料市场发展迅猛。目前,市面上的含乳饮料主要分为配制型含乳饮 料和发酵型含乳饮料两种。相比之下,配制型含乳饮料的品种较多,占据较大的市场份额。 但随着我国人民生活水平的提高,人们的消费需求也发生了很大的变化,对食品营养和口 味的要求超过以往任何时期,传统的配制型含乳饮料已不能满足消费者的需求。发酵型含 乳饮料是以乳或乳制品为原料,经乳酸菌等有益菌培养发酵制得的乳液中加入水,以及白 砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁等的一种或...
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