技术编号:576349
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明主要涉及花生四烯酸的生产方法,具体涉及利用高山被孢霉发酵生产花生四烯酸的快速高产方法。 背景技术花生四烯酸(Arachidonic Acid,简称AA,即5, 8, 11, 14- 二十碳四烯酸) 属于"-6系列长链多不饱和脂肪酸,具有多种生理活性是构成神经组织的重要结 构脂类,它对婴幼儿的脑发育和视力功能至关重要。它能帮助神经系统的信息正常 传递,增强记忆,对人体视力、大脑功能和协调能力起着极为重要的作用Carlson S. E丄ong-ch3i即...
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