技术编号:576826
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及发酵技术,具体涉及。背景技术木糖醇是一种重要的功能性多元糖醇,木糖醇在体内代谢不需要胰岛素的参与, 食用后不会提高血糖值,可用于糖尿病食品中。木糖醇在口腔中不会被微生物利用,可防止 龋齿发生。木糖醇还可作为非肠道营养的能量来源等。正是因为木糖醇具有上述功能特性, 已被广泛应用于食品和医药等工业。 木糖醇的生产方法有提取、化学合成、生物合成三种方法。木糖催化加氢法是目 前工业生产木糖醇的主要方法,但这一生产工艺需要单独制氢,并要在高温高压下反应,工...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。