技术编号:577404
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种粉圆,尤其是一种包裹有馅料的粉圆。背景技术粉圆为台湾传统上所制作的食品,该产品在台湾已有数十 年的生产及消费的历史,粉圆是一种传统上使用红薯淀粉或木 薯淀粉为主原料经添加焦糖色素及香精等原料经一层胶水,一 层淀粉逐次包裹所形成的褐色圆形体,该圆形体经煮熟后形成 半透明状具弹性的圆形体而被消费者所使用或食用,所以又称 为珍珠粉圆,珍珠奶茶中的珍珠即煮熟后的粉圆,这种传统的 珍珠粉圆因其包芯制作相当困难,所以不包芯,味道单一,经 常配合饮品食...
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