用酶水解人参皂甙制备20-β-D-吡喃葡萄糖基原人参二醇的制作方法技术资料下载

技术编号:577419

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本发明涉及由人参皂甙制备20-β-D-吡喃葡萄糖基原人参二醇(俗称Compound-K,以下简称C-K)的方法,特别是涉及粗蜗牛酶水解制备方法。背景技术人参皂甙C-K是二醇型人参皂甙经口服后在肠道中的代谢产物,研究表明C-K有抗肿瘤和免疫调节作用、改善微循环作用、调节消化机能、安神、抗衰老、抗紧张、预防消化道溃疡、提高生命质量、增强记忆力和学习能力等多种生物活性。因此,C-K的生产方法备受关注。小桥恭一等〔Chem Pharm Bull 21(3)245-...
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