技术编号:577648
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。5鹏页域本发明涉皿泡性酒精饮料及其制造方法。背景技术虽然酒类的制造技术在传统中已经基本确定了,但是随着时代背景,爱好在变化,伴随使用原料的变化进行了技术开发。例如,在日本由于市场低迷等10原因,低价格的发泡性酒类的销售良好,在美国由于健康意向的增长,低糖分等的热量低的酒类开始受到关注,根据这些动向进行了制品开发。其结果是,醇厚味(-夕味)弱的、丧失原味的酒类开始变多,虽然有为了赋予醇厚味(〕夕味)而添加水溶性食物纤维(专利文献1-3)或糖醇(专利文献4)的...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。