技术编号:579920
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及含有高浓度儿茶素的包装的饮料。背景技术 据报告,儿茶素是作为抑制胆固醇水平上升的抑制剂(日本专利申请公开昭60-156614号公报)或作为α-淀粉酶活性抑制剂(日本专利申请公开平3-133928号公报)起作用的。这表明,茶饮料例如绿茶、红茶和乌龙茶具有有用的生理效益。当这些饮料投放市场时,已经采取了一些措施来改善其口味或色调,或使其能应对贮存时的变化。例如,已经提出了控制萃取时的pH和保存贮存期间天然儿茶素的良好状况以期给出所希望的状态和调节口味...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。