技术编号：581255
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种食品冻结装置，尤其是隧道式食品单体的连续速冻装置。目前，食品单体速冻装置通常采用隧道式速冻装置，该种装置具有一长方体的保温库体，在库体的两端分别有一进料口和一出料口，在保温库体内有一水平的物料输送带，在物料输送带的上方有一组蒸发器，蒸发器的上方纵向平置多个风机，当速冻食品从进料口落入钢带，食品在保温库体内随钢带向另一端输送，这时，由于各风机的转动，把库体内的空气压向蒸发器，空气在蒸发器内通过热交换冷却，然后吹向输送带上的速冻食品，使食品冷...
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