技术编号:581585
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及用于形成含有糖食材料的可食用产品的组合物、方法以及设备,所述可食用产品包括糖食,例如咀嚼性胶基糖组合物和非咀嚼性胶基糖组合物。本发明排除了对于大量的包衣和干燥操作来形成产品的需要。由本文描述的组合物、方法和设备生产的中间物和最终产品同样是本发明的一部分。背景技术具有由层盖覆的芯的糖食产品(包括咀嚼型胶基糖产品)已取得重大的市场成功。消费者重视硬包衣的可咀嚼产品的感觉和外观,取决于产品的生产方式,该硬包衣的可咀嚼产品在被咀嚼时可能产生合乎期望的酥脆...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。