技术编号：5820469
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于化学领域，适用于酸腌菜中亚硝酸盐、硝酸盐的测定。背景技术亚硝酸盐，英文名Nitrite，缩写NIT，俗称硝盐，是一种白色不透明晶体，形状与食盐相似。亚硝酸盐是致癌物质，有剧毒，中毒症状为肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病，食入 O. 3 O. 5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期I 3小时，中毒的主要特点是由于组织缺氧引起紫绀现象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫，出现头晕、头疼、乏力、心跳加速、...
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