技术编号:5820474
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品品质检测领域,尤其是涉及一种。背景技术食品品质是食品质量的重要指标之一,也是食品能否为消费者接受的主要因素之一。目前食品品质一般采用人工感官品评方法,但人的感觉器官易受环境、品评员个体差异以及主观因素的干扰,从而降低了品评结果的准确性。同时,人工感官防范更不适合品评有毒害物质。以色谱类为代表的仪器分析方法虽可定性和定量分析食品气味成分,但该方法普遍存在耗时长、成本高、设备昂贵、有毒害等不足,不适合现场检测的需要。例如,中国专利授权公告号CN1...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。