技术编号:582406
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种,本发明还涉及一种从酸梨渣中提取多酚的方法,属于食品饮料加工领域。背景技术酸梨营养丰富,富含多酚、有机酸、维生素及矿物质,多酚具有抗氧化功能、防止心 血管疾病、美白、减肥功效。酸梨中的熊果苷具有化痰止咳的功效,酸梨饮品是一种营养丰 富的健康饮料,伴随着人们健康保健意识的不断加强,酸梨饮品将越来越多的被广大消费 者接受。我国梨加工主要以梨浓缩汁为主,由于梨清汁褐变严重,所以加工企业均使用吸附 树脂进行脱色处理,在加工过程中经超滤、吸附后,重要的...
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