技术编号:5824790
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品安全检测,涉及食用菌中重金属的检测方法,特别是涉及一种能够同时检测食用菌中十种重金属元素铜、铬、锗、铅、砷、硒、镉、汞、锰、锌含量的方法。背景技术食用菌是可食用的大型真菌,不但味道鲜美,而且富含多糖等生理活性成分,经常食用能增强人体免疫力,其全球消费一直呈稳定增长趋势,并被联合国推荐为21世纪的健康食品。中国是世界上最大的食用菌生产和出口大国,云南更是大量野生菌的繁殖地,食用菌已经成为中国农业的第六大产业。食用菌对重金属元素具有一定的富集和生...
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