一种食品合成色素快速检测方法及食品合成色素检测盒的制作方法技术资料下载

技术编号:5834461

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本发明涉及一种食品合成色素快速检测方法及食品合成色素检测盒。(二) 背景技术食品的色泽是食品卖相的关键因素之一, 一些食品厂家受经济利益驱动,在 食品中加入对人体有害的合成色素,如柠檬黄、胭脂红和靛蓝等。目前检测这些 色素的方法是在酸性条件下,聚酰胺或脱脂羊毛能与水溶性酸性色素结合,在 碱性条件下又能解吸附,将解析下来的色素用纸色谱或薄层色谱法进行分离,与 标准比较,便可定性定量。由于没有整套成型的产品,检测人员通常需要自己先 将毛线进行脱脂化处理,样品也...
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