技术编号：5834567
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物分析领域，具体涉及一种基于微间隙阵列电极的免疫传 感器，以及利用该免疫传感器检测食品中食源性病原体的方法。技术背景食源性病原体是指以食物为载体、导致人类发生疾病的一大类细菌与病 毒。近年来，全球食品安全事件频频发生，如美国的"李斯特氏杆菌事件"、曰本的"大肠杆菌0157流行事件"等，对人类健康带来很大危害，引起各国政府的全力关注。传统的检测方法(如分离培养、生化鉴定等)无法对难培养或不可培养的致病菌进行检测，而且特异性不高、灵敏度低、操作烦琐...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。