技术编号：583848
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种生产饺类食品的模具、用于驱动所述模具产生挤压动作的挤压装置、以及设置有上述模具和挤压装置的包饺机。背景技术现代饺类食品的生产企业为提高生产效率大多采用包饺机械。现有的包饺机大都采用以下方式包制水饺首先，以轧面机(rolling mill)将面团(dough)或者面水混合物轧制成具有理想品质和预定厚度的面皮(dough sheet)；之后，以具有预定几何截面的冲刀(diecutter)从所述面皮上冲切下具有相应几何形状(例如圆形或者椭圆形)的饺...
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