技术编号:583934
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品,尤其涉及一种。 背景技术复合调味料是以多种调味料为原料,经过炒制或酿造而成的调味产品,具有原料 多样、口感饱满等优点,可以直接用于家庭或餐饮业中菜肴的烹调,也能直接应用于方便食 品、肉制品加工、休闲食品的制造等。传统川菜辣子鸡具有鲜、香、麻、辣等特色,是较受欢迎的菜式。但是,辣子鸡的烹 调过程比较复杂,需要的调味料较多,一般家庭或餐馆难以烹调出口味正宗的辣子鸡。目前 市场上也有多种辣子鸡调味料,在烹饪过程中直接加入该调味料即可,降低了烹饪难...
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