技术编号:584044
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域,具体涉及。 背景技术甜玉米是玉米的甜质型亚种。乳熟期的甜玉米籽粒中,葡萄糖、蔗糖、果糖含量是 普通玉米的2-8倍,蛋白质含量13%以上。以水溶性蛋白为主,粗脂肪含量9. 9%,比普通 玉米高出1倍左右。籽粒中富含VB1、VB2, VB5、VB6、\、Ve、胡萝卜素和18种氨基酸等营养元 素。德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。红枣 是中国特有的果品,营养丰富,甜酸可口,具有多种医疗功效。每100克...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。