技术编号:584112
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本申请涉及在不用有机溶剂的情况下用肠溶性基质微囊化疏水性液体的方法。更 具体地说,所述疏水性液体在水环境中微囊化。背景技术以食品传送应用进行活性物质的肠溶性传送已被限制。肠溶性传送系统通常在活 性物质或药物已知对低PH敏感或具有不能被其它方法有效遮蔽的不良气味和/或味道特 征时使用。一般而言,肠溶性传送使用片剂和凝胶胶囊剂实现。然而,这些颗粒传送方法无 法良好地适合于食品应用。具体地说,片剂和胶囊剂均不能将大小调整至整合入大部分现 有的食品中。肠溶性传送的...
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