食品罐头的制作方法技术资料下载

技术编号:584608

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本发明涉及一种食品罐头,特别是一种用于含有以肉为主的预烹制食品并带有部分由该以肉为主的食品产生的液体的罐头。背景技术 目前,在食品工业中,销售中心销售的以肉为主的产品(如整只的家禽或可以从家禽的整个身体得到的一个或多个部分)提供了清洁的可以烹制的生冷产品、或经过烹制并可食用的产品。为了能长时间地保存产品,这可能只是所述的第一种情况,必须使用冷冻技术,即使生冷产品保持低温,以保持它的完好性。这显然在能够正确保存的必要设施和把产品输送到销售中心方面都造成很高的...
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