技术编号:584965
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品饲料添加剂领域,特别是涉及。 背景技术我国是魔芋种植大国,鲜魔芋年产量已达100万吨以上,成为农民尤其是贫困地 区农民的一个主要经济来源。魔芋中含有90%葡甘露聚糖,是制备功能性葡甘露寡糖的最 佳原料。但是我国对于魔芋的加工,仅仅停留在魔芋粗粉、精粉和魔芋胶的制备和生产阶 段,其潜在的巨大经济效益没有展现出来。葡甘露寡糖是指由2-10个葡萄糖和甘露糖通过糖苷键连接而成的寡聚体,对于 机体的新陈代谢具有特殊的功效,主要体现在①促进机体肠道有益菌...
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