技术编号:585040
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及微生物,具体涉及一种胡椒果皮脱胶菌及其在胡椒果实脱皮 中的应用。背景技术胡椒(Piper nigrum L.)属胡椒科(Piperaceae)胡椒属(Piper)多年生常绿藤 本植物,原产于印度,是世界重要的热带香辛料作物,是人们喜爱的调味品,在镇痛、镇静、 抗炎、抗惊厥、保肝、杀虫、抗癌等多方面存在活性,广泛用于医学工业和食品工业。胡椒的初产品主要为黑胡椒和白胡椒,黑胡椒是由胡椒鲜果直接晒干而成,而传 统的白胡椒生产方法是由胡椒鲜果经浸泡脱皮后...
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