一种快速检测水产养殖水中孔雀石绿或结晶紫的方法技术资料下载

技术编号:5854788

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本发明涉及一种快速检测水产养殖水中的孔雀石绿或结晶紫的方法,属于食品动物禁用添加剂检测技术。背景技术孔雀石绿和结晶紫均属于三苯甲烷类染料,其色泽鲜艳,成本低廉,被广泛用于水产养殖、食品、医疗和纺织业。随着科学技术的发展,人们逐渐发现这两种化合物对人体的危害。由于孔雀石绿和结晶紫有杀菌和抗寄生虫作用,可以防治各种鱼病,被广泛应用于水产养殖业。但其本身和代谢产物均有致癌,致畸,致突变,使染色体断裂和呼吸系统毒性等作用。孔雀石绿和结晶紫已被欧盟和美国FDA禁用于...
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