技术编号：5856981
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于分子生物学，具体涉及食品中河豚鱼成分检测实时PCR检测引物、试剂盒及检测方法。背景技术水产品是世界经济贸易的重要组成部分，也是重要的食品蛋白质来源。可食用水产品种类繁多，国际贸易的主要品种有25大种群，仅美国食品药品管理局列出的可食水产品名单上就有约1700多种。随着水产品国际贸易的发展和加工水平的提高，特定种类产品供需关系的变化，部分商家用低值水产品假冒高值水产品进行销售，获得不当的经济利益，如将养殖的鳟鱼假冒大西洋鲑，将罗非鱼、錤鳅鱼假冒红鲷...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。