技术编号:585864
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种高蛋白葛根降糖食品,属于食品加工。 背景技术近年来用葛根、南瓜制作的保健食品较为盛行,市场上也有很多利用葛根中含有的优质淀粉、营养及黄酮物质对其进行加工,其改善和优化了我国食品的食用效果。虽然其营养价值高,但营养搭配不是特别的完全。目前市场上还没有将葛根与南瓜这两种具有优良降糖作用的食品融合在一起,来达到预防保健效果的食品。发明内容本发明的目的是以具有降糖作用的南瓜、葛根和经过处理的含有高营养的豆乳在一起营养搭配,其产品不仅具有传统意义上的价...
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