技术编号:586563
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。发泡咖啡组合物本发明涉及发泡咖啡组合物并涉及其制备方法。更具体地讲,本发明涉及发泡速 溶咖啡组合物,如冷冻干燥的或附聚的粒状速溶咖啡组合物,其当加入热水时可得到在其 表面上具有泡沫的咖啡饮料。速溶咖啡组合物是熟知的。在本质上,速溶咖啡是焙炒、磨碎咖啡的干燥的水提取 物。用来生产速溶咖啡的豆如在普通咖啡的生产中那样进行掺合、焙炒和磨碎。为了生产 速溶咖啡,然后将焙炒、磨碎咖啡装入到称为渗滤器的柱子中,将热水泵送通过柱子,得到 浓缩的咖啡提取物。然后将提取物干...
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