技术编号:586646
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品的制作方法,确切地说公开了一种。背景技术随着经济的飞速发展,各地饮食文化也在不断地发扬光大,传统美食越来越受到人们的喜爱,其中猪尾巴就是一种具有传奇色彩的江苏地方名菜。由于风俗习惯的差异,目前出现了多种口味的猪尾巴的食用方法,其制作过程也迥然不同。发明内容,就公开了一种特别风味的猪尾巴制作工艺。主要包括原料、辅料及制作工艺;其特征在于主料洁净的猪尾巴^g ;辅料姜15g、葱10g、生抽 30g、老抽10g、花椒30粒、大料7颗、桂皮30g...
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