技术编号：5867396
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物，特别涉及表位的精确定位。 背景技术牛乳过敏是一种常见的食物过敏反应，1-2%的成人和高达8%的三岁以下儿童会 对牛乳产生食物过敏反应。牛乳中含有将近20种蛋白质都具有潜在的致敏性，据报道牛乳 过敏人群对牛乳的过敏一般表现为对多个蛋白的共过敏。乳球蛋白、a-乳白蛋白、酪 蛋白被认为是主要的过敏原，其他蛋白如牛血清白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白在过敏反应 中也起着非常重要的作用，有大约30% 50%的牛乳过敏者对这些微量蛋白过敏，且其中 有些患者...
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