技术编号:5868154
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于天然化合物的提取分离,具体涉及以芒果加工副产物为原料,采用固相萃取方法从芒果中富集具有较高抗氧化活性的没食子单宁的方法。背景技术芒果为漆树科植物芒果ifli/ica)的果实,含有丰富的营养物质。近年来的研究表明,芒果中因含有类胡萝卜素,黄酮及其衍生物以及酚酸类等活性物质而具有抗氧化,消炎,抑菌,免疫调节,抑制肿瘤以及降血糖等活性,受到人们的广泛关注。已有研究中,对于芒果的营养功能大多关注于类胡萝卜素及酚类等物质,对于芒果没食子单宁的活性评价,还未...
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