技术编号:587237
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种冷藏保鲜的方法。 背景技术为了保持蔬菜和水果在较长时间内仍具有良好的品质,人们通常将它们装到常压的容器或包装袋内,置于低温冷藏库中贮存。但是用这种方法贮存的蔬菜和水果常因酶的作用而发生霉烂,也常因失去自身的水分而出现干瘪。发明内容本发明的目的在于提供一种在冷库中能长时间有效地保持果品蔬菜原有品质的真空冷藏保鲜方法。本发明的目的可通过以下措施来实现一种果品蔬菜真空冷藏保鲜方法,其特征在于①将被贮存果品蔬菜置于真空冷藏保鲜包装物中,该包装物包括有...
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