技术编号:588423
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种具有优化的果肉粒度分布的果汁饮料,尤其是具有优化的柑橘类果肉粒度分布的果汁饮料,还涉及所述饮料的制备方法。背景技术目前,市场上常见的果汁饮料常使用柑橘类、苹果、葡萄、桃、梨以及蓝莓等浆果类果汁制造。在其制造技术方面,主要集中在提高果汁质量、研究含果汁饮料的组成等方面。近年来,随着人们嗜好的变化,含有固体添加物的果汁饮料大量畅销。这类饮料主要有果肉型果汁饮料、果粒型果汁饮料以及果肉纤维型果汁饮料等。例如,在市场上,美汁源品牌的果粒橙饮料非常受欢...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。