技术编号:589448
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域,尤其涉及。背景技术辣椒有一种独特的辣味,能刺激舌胃,增进食欲,用干辣椒粉、泡辣椒、泡野山椒、辣椒酱调制的辣味食品,成为人们喜爱的味型种类,但干辣椒粉、泡辣椒、泡野山椒、辣椒酱在干制或腌制的加工过程中,失去了鲜辣椒特有的鲜香风味。发明目的本发明的目的就是制作一种含鲜辣椒特有的鲜香风味的休闲食品或软罐头菜品。发明内容本发明的基本原理用鲜辣椒给食物原料调味,生产出具有鲜辣椒特有的鲜香风味食品。本发明的目的是通过以下技术方案来实现的本发明的...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。